1789년 혁명 이전까지 오랜 세월 왕정을 중심으로 한 귀족계급사회를 유지한 프랑스에는 아직도 수많은 왕족 및 귀족들의 고성이 남아 있다. 궁전과 함께 남겨진 실로 방대한 역사 문화재들은 지금까지도 각국의 여행객들을 프랑스로 불러 모으는 훌륭한 문화관광자원으로 활용되고 있다. 그 중에서도 베르사이유, 퐁텐블로, 루아르 강변의 고성들은 한국인들에게도 낯설지 않은 이름들이다.
그러나 파리에서 북쪽으로 40 km 정도 떨어진 곳에 위치한 샹티이시에 아름다운 고성이 자리하고 있다는 것을 아는 사람들은 많지 않을 것이다. 콩데 가문의 왕실 요리사 바텔(Vatel)이 만들었다고 하는 크렘 샹티이(creme Chantilly, 휘핑 크림)의 본고장이며, 각국의 미식가들에게 인기가 높은 이곳은 베르사이유보다는 덜 알려졌지만 프랑스에서 루브르 다음으로 손꼽히는 고전회화컬렉션을 소장한 콩데 박물관(Musee Conde), 왕실 정원사 르노트르(Le Notre)가 도안한 정원, 세계 최대의 마구간 및 말 박물관 등으로도 유명한 곳이다.
14세기 수면으로 둘러싸인 바위산 위에 요새 성곽으로 지어진 이래로 오르쥐몽, 모모랑시, 부르봉 콩데 등 귀족과 왕족 가문이 거주하였던 이 성은 프랑스 혁명 당시 건축 기반을 제외한 부분들이 파괴되었으나, 19세기에 성을 새로이 소유하게 된 루이-필립(Louis-Philippe)의 아들 앙리 도를레앙(Henri d’Orleans), 즉 오말 공작(Duc d’Aumale, 1822-1897)이 자신의 회화 소장품을 전시하기 위하여 일부를 재건축하면서 새롭게 단장되었다. 후계자가 될 아들들이 모두 어린 나이에 사망하자 오말 공작은 1886년 자신의 소장품과 고성, 마구간 등을 포함한 샹티이 영지 전체를 프랑스 학사원(Institut de France)에 기증하였다. 푸생, 와토, 라파엘, 앵그르, 보티첼리 등의 명화를 포함한 1,000여 점의 회화, 2천5백여 점의 데생, 2천5백여 점의 판화로 구성된 샹티이 성의 회화 소장품은 루브르박물관과 더불어 프랑스 최고의 고전회화 컬렉션 중의 하나로 손꼽히고 있다. 이외에도 오말 공작은 3만여 점의 고서와 1500여 점의 수사본을 수집하였는데, 이중에는 12개월을 묘사한 수사본 삽화로 유명한 랭부르 형제의 ‘베리 공의 매우 호화로운 기도서(Les tres riches heures du Duc de Berry)’가 대표적인 작품으로 손꼽힌다.
성과 약간 떨어진 곳에 18세기에 건축된 마구간(Les grandes ecuries)은 말에 대한 사랑으로 죽어서도 말로 다시 태어나기를 소망했다는 루이-앙리 드 부르봉(Louis-Henri de Bourbon)에 의해 지어졌다. 세계 최대 규모로 일컬어지는 이 마구간 내부에는 1982년 4천 평방미터에 달하는 31개 전시실에 말에 관련된 다양한 작품 및 소장품을 전시하는 말 박물관이 개관되었다. 마구간에서는 현재도 30여 마리의 말을 관람객들이 실제로 볼 수 있으며 승마 및 마상 기술 훈련시범을 하루에 세 번씩 관람객에게 개방하고 있다. 또한 정기적으로 마상 공연을 통해 샹티이의 역사를 대중에게 알리고 교육하는데 힘쓰고 있다.
이밖에도 샹티이에는 왕실 정원사 르노트르의 정원, 현재 야외연극 공연장으로 사용되고 있는 왕실의 텃밭, 성을 짓는데 사용한 석재 채석장 등 방대한 양의 역사적 유적들이 보존되어 있다. 이러한 문화 유산 이외에도 샹티이는 경마대회, 불꽃놀이 경연대회 등 다양한 관광 자원을 갖추고 있는 곳이다. 그러면 이제 자칫 단순한 관광지로 전락할 수 있는 샹티이 영지가 어떻게 교육적으로 활용되고 있는지 좀더 자세히 살펴 보자.
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